Hallo. Möchtest du endlich fitter, schlanker, gesünder und leistungsfähiger z. B. im Sport oder Beruf sein, Beschwerden lindern oder Krankheiten vorbeugen? Oder machst du dir Sorgen um die Ernährung deines Säuglings oder deines älteren Kindes? Dann bist du bei mir genau richtig!!!
Mein Name ist Oxana Warning. Ich bin eine zertifizierte Ernährungsberaterin.
Ich habe mich auf Gewichtsmanagement, Sportlerernährung (Mannschaftssport, Muskelaufbau , Ausdauersport), Säuglings-, Kinderernährung, Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit, Nahrungsergänzungsmittel-Beratung und Prävention von Krankheiten spezialisiert.
Mit meiner Ernährungsberatung möchte ich dir dabei helfen:
- das Übergewicht zu reduzieren (in Einzel- oder Gruppenberatungen mit max. 4 Personen) in 4-5 Sitzungen
- Magen- und Darmbeschwerden und andere Beschwerden zu verringern (vor Allem bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Zöliakie, Histamin-, Fruktose-, Laktoseunverträglichkeit, Reizdarm)
- als Sportler fitter und leistungsfähiger zu werden
- Bei Bedarf berate ich dich bezüglich der Nahrungsergänzungsmittel
- Ernährungsmitbedingten Erkrankungen wie z. B. Diabetes oder Schlaganfall vorzubeugen
- Stress abzubauen (Autogenes Training, nach Terminabsprache, biete ich das ganze Jahr über an, auf Wunsch direkt nach der Ernährungsberatung, online möglich)
- Beratung in Stillzeit und Schwangerschaft
- Beratung bzgl Ernährung deines Säuglings/Kindes
- Die Beratung ist auch online möglich
- Ich komme auch zu dir nach Hause (Umkreis von 30 km)
- Ich gebe Kochkurse bei dir zu Hause (Umkreis von 30 km)
- Ich biete auch Gutscheine z. B. für Entspannung im Kurs für Autogenes Training an
In meinem Kurs für Autogenes Training lernst du Stress abzubauen, was dich gelassener macht und vor vielen Krankheiten wie Adipositas (starkes Übergewicht), Burnout, Magen-Darm-Erkrankungen, um nur einige zu nennen, schützt. Es hilft auch den Sportlern, leistungsfähig zu bleiben, zu regenerieren und gut in den Schlaf zu kommen.
Das Autogene Training macht dich stressresistenter und hilft dir, schlechte Essgewohnheiten zu vermeiden und hilft folglich auch beim Abnehmen.
Preise:
- Autogenes Training:
80 Euro für 8x 40 Minuten.
Bitte melde dich mindestens 1 Woche vorher
(bei Bezahlung per Paypal ist eine kurzfristige Anmeldung möglich!)
im Kontakformular oder telefonisch an.
Für die Klienten, die auch meine Beratung in Anspruch nehmen, biete ich das Autogene Training zum Preis von 70 Euro für 8 x 40 Min an.
- Ernährungsberatung
Erstgespräch: 75 Euro pro Stunde inklusive einer Mappe mit individuellen Tipps und Rezepten.
Folgeberatungen: 50 Euro für 45 Minuten (2-4 Sitzung); ab der 5 Sitzung: 30 Euro für 30 Minuten
Komplettpaket 1: (Erstgespräch + 2 Folgegespräche) 165 Euro
Komplettpaket 2: (Erstgespräch + 5 weitere Termine) 270 Euro
Kochkurs bei dir zu Hause: 120 Euro für 2 Stunden
Standorte
Beratungen vor Ort sind an folgenden Standorten möglich:
- Bahnhofstr.96, 33829 Borgholzhausen
- HNO-Praxis R. Priss, Ringallee 52, 33775 Versmold
Rezept des Monats Februar 2026
„Quinoa-Taboule mit Gemüse“
Zutaten für 2 Portionen:
- 100 g helle Quinoa
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 große Tomate (Fleischtomate oder 2 kleinere Tomaten)
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 0,25 Pul Biber (türkisches Gewürz =zerstoßener Chili)
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- 4 Stängel Minze
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 125 g Zucchini
- 1 TL getrockneter Thymian
- 100 g Feta (zum Abnehmen: fettarmen Salakis nehmen = 9 g Fett)
Zubereitung:
Quinoa in einem Sieb kalt abbrausen, abtropfen lassen und in einem Topf mit der Brühe aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen, danach auf der ausgeschalteten Herdplatte ohne Deckel etwa 10 Minuten ausquellen und lauwarm abkühlen lassen.
Inzwischen Tomate waschen und halbieren, den Stielansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln
In einer Schüssel Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Pul Biber mit zwei Dritteln des Olivenöls verrühren. Quinoa, Tomaten- und Zwiebelwürfel untermischen. Kräuter waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen, fein hacken und unterheben.
Paprikaschoten waschen, längs halbieren, entkernen, nochmals abspülen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Eine Grillpfanne oder eine schwere Pfanne mit dem restlichen Olivenöl auspinseln un erhitzen. Das Gemüse darin zuerst kurz bei starker Hitze, dann unter gelegentlichem Rühren 5- 7 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Etwas abkühlen lassen und unter das Taboule mischen. Mit zerbröckeltem Feta bestreuen.
Quinoa ist ein Pseudogetreide, das keinen Gluten enthält und ist somit bei Glutenunverträglichkeit erlaubt. Zuusammen mit dem Gemüse enthält es viel Eiweiß und die für die Gesundheit und Verdauung wichtigen Ballaststoffe. Das Gericht enthält viele Vitamine und sättigt gut. Wenn man an Zöliakie leidet, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass man auch eine Laktoseintoleranz entwickelt. Dann sollte man evtl die Feta- Menge ändern (essen so viel, wie man verträgt).
Das ist eine schnelle Mahlzeit für die Arbeitswoche oder wenn es schnell gehen muss.
Guten Appetit!
Kartoffeln schälen und würfeln, den Strunk entfernen und den Kohl in kleine Stücke schneiden. Zwiebel klein hacken.
Praxis für Ernährungsberatung O. Warning
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Ernährungsberatung 